套期保值是一种金融工具，旨在帮助投资者通过对冲风险来保护其投资组合免受价格波动的影响。尽管套期保值本身并不直接产生盈利，但它可以有效地降低投资组合的风险，从而为投资者创造更稳定的收益。

套期保值的基本原理是通过同时进行两个相对的投资来对冲风险，即在现货市场上买入或卖出一定数量的资产，同时在期货市场上卖出或买入相同数量的合约。这样，无论市场价格如何波动，投资者都可以通过期货合约的盈亏来抵消现货市场的损失或收益。

举个例子来说明套期保值的盈利方式。假设一个农产品生产商预期将来的某个时期农产品的价格可能下跌，而他需要确保在这段时间内能够以一个较高的价格销售农产品。他可以在期货市场上卖出相应数量的农产品合约，这样即使价格下跌，他也能以合约中约定的价格出售农产品，从而锁定了利润。

另一方面，如果价格上涨，他在现货市场上的农产品将获得更高的价值，但他在期货市场上的合约将会产生亏损。然而，这种亏损将会被现货市场的收益所抵消，因此整体上，通过套期保值，他可以确保不会因价格波动而遭受损失。

需要注意的是，套期保值并不是一种盈利手段，而是一种风险管理工具。它的目标是保护投资者的投资组合免受价格波动的影响，从而为投资者创造更稳定的收益。因此，投资者在使用套期保值时应该仔细评估风险和收益，并根据自己的投资目标和策略来决定是否使用套期保值。