期货是一种金融衍生品，是一种标准化合约，用于买卖某种特定商品或资产在未来特定日期交割的权利。期货市场上有各种商品的期货合约，包括农产品、能源、金属等。

期货强麦和普麦指的是期货市场上的两种小麦合约，它们分别代表了不同品种的小麦。为什么期货强麦和普麦买不了，主要有以下几个原因：

1. 期货市场上的合约是标准化的，包括交割日期、交割地点、交割数量等。而小麦的产地、品种、质量等存在差异，不同的地区和品种的小麦价格也会有所不同。因此，期货市场上的小麦合约通常只代表某一特定品种或产地的小麦，可能并不包括所有品种和产地的小麦。所以，你可能无法在期货市场上直接买卖到期货强麦或普麦。

2. 期货市场上的合约需要履行交割的义务，意味着在合约到期时，持有合约的人需要履行交割合约规定的商品或资产。然而，小麦是一种生鲜农产品，具有一定的保质期和易腐性。因此，在期货市场上交割小麦合约存在一定的困难，包括储存、物流等问题。为了避免这些问题，期货市场通常采用现金交割，即在合约到期时，按照合约规定的价格结算差额，而不是实际交割商品。

综上所述，期货强麦和普麦在期货市场上无法直接买卖，主要是因为期货市场上的合约标准化和交割问题。如果您希望参与小麦市场的投资，可以考虑其他形式的交易，如期权、期权期货等金融工具，或者直接参与现货市场的交易。