民生银行开通外汇功能的流程如下：

1. 提前准备

- 准备好有效的身份证明文件（如身份证、护照等）和其他所需的个人信息。

- 确保自己已开通民生银行的个人网银或手机银行，并且能够正常登录和操作。

2. 登录民生银行个人网银或手机银行

- 打开民生银行的guanfangwebsite或下载并安装民生银行的手机银行应用。

- 输入个人的登录名和密码，登录个人网银或手机银行。

3. 选择外汇功能

- 在个人网银或手机银行的主页上，找到并点击“外汇”或“外汇交易”等相关选项。

4. 阅读并同意相关协议

- 根据民生银行的要求，阅读并同意相关的外汇交易协议和风险提示。

5. 完善个人信息

- 根据系统的提示和要求，完善个人的相关信息，如姓名、证件号码、手机号码等。

6. 验证身份

- 根据民生银行的要求，选择合适的身份验证方式，如短信验证码、动态口令等，进行身份验证。

7. 设置交易密码

- 根据民生银行的要求，设置一个安全的交易密码，用于外汇交易时的身份验证和交易确认。

8. 开通外汇账户

- 根据系统的指引，选择开通所需的外汇账户类型，如个人外汇结售汇账户、个人外汇实盘账户等。

9. 完成开通

- 根据系统的要求，确认并提交所填写的信息，等待系统处理和审核。

- 审核通过后，民生银行将会通知您外汇功能已成功开通。

需要注意的是，具体的开通流程和要求可能会因地区和个人情况而有所差异。建议您在操作过程中遵循民生银行的指引，并咨询相关的银行工作人员以获取最准确的信息。