对冲基金在外汇市场中的运作主要通过以下步骤实现：

1. 策略制定：对冲基金首先根据市场分析和预测，制定适合的外汇交易策略。这些策略可以包括趋势跟踪、套利、事件驱动等。

2. 资金筹集：为了实施外汇交易策略，对冲基金需要从投资者那里筹集资金。投资者可能是机构投资者、私人投资者或其他对冲基金。

3. 外汇交易：对冲基金根据制定的交易策略，在外汇市场上执行交易。这些交易可以是买入或卖出某种货币，或者进行货币对的交易。

4. 风险控制：对冲基金会采取相应的风险控制措施来保护投资者的资金。这包括设置止损订单、限制仓位规模、使用衍生品工具等。

5. 盈利与亏损：根据外汇市场的波动，对冲基金可能会获得盈利或遭受亏损。盈利的来源可以是交易的差价、利率差异、货币汇率波动等。

6. 绩效评估：对冲基金会定期评估其交易策略的绩效，并根据结果对策略进行调整或优化。

7. 投资者回报：对冲基金会根据投资者之间的约定，按照一定比例或固定费用向投资者支付回报。

需要特别注意的是，外汇市场交易存在风险，对冲基金的运作也不一定能够保证盈利。对冲基金的运作方式和策略可能因基金的特点和市场环境而有所不同。以上仅为一般性概述，具体运作方式需根据对冲基金的具体情况来确定。