银行资金托管是指银行作为第三方独立机构，接受客户委托，负责管理和保管客户资金的业务活动。

具体来说，银行资金托管分为个人资金托管和机构资金托管两种形式。个人资金托管是指个人将自己的资金委托给银行进行管理和保管，如存款、理财产品、基金等。机构资金托管则是指企事业单位、基金公司等机构将其资金委托给银行进行管理和保管，如企业账户、基金账户等。

银行作为资金托管方，承担了以下职责和功能：

1. 资金保管：银行负责接收和保管客户的资金，确保资金的安全性和完整性。

2. 资金清算：银行根据客户的委托和指令，进行资金的划付、结算和转账等操作。

3. 资金结算：银行协助客户进行资金结算，包括与其他银行、机构或个人之间的资金交易和结算。

4. 资金监管：银行对客户的资金进行监管，确保资金使用符合法律法规和委托协议的要求。

5. 资金报告：银行向客户提供资金交易和账户变动的报告，使客户能够及时了解自己的资金状况。

通过资金托管，客户可以享受以下优势：

1. 安全性：银行作为独立第三方，具备丰富的安全防范措施和风险管理经验，能够有效保障客户资金的安全。

2. 便利性：客户可以通过银行的电子银行、手机银行等渠道随时查询和操作自己的资金，方便快捷。

3. 专业管理：银行拥有专业的资金管理团队，能够根据客户的需求和风险偏好，提供个性化的资金管理方案。

需要注意的是，银行资金托管并非对客户资金的投资建议或保本承诺，客户在进行资金托管业务时仍需自行承担一定的风险。因此，在选择银行资金托管服务时，客户应仔细阅读相关协议和风险提示，充分了解自己的权益和责任。