成飞能够击败沈飞的原因有以下几个方面：

1. 技术实力：成飞在飞机设计与制造方面积累了较长时间的经验，拥有先进的技术和工艺。成飞的飞机设计在机身结构、材料选用、动力系统等方面具备较高水平，能够提供更强的飞行性能和作战能力。

2. 制造能力：成飞具备先进的飞机制造工艺和设备，能够高效、快速地生产出高质量的飞机。成飞在生产线上的自动化程度较高，能够提高生产效率和产品质量，满足客户的需求。

3. 成熟的供应链：成飞拥有完善的供应链体系，与众多优秀的供应商建立了长期稳定的合作关系。这使得成飞能够获得高质量、合理价格的零部件和原材料，提高了飞机的性能和可靠性。

4. 研发实力：成飞拥有强大的研发团队，能够持续进行技术创新和产品改进。他们不断改进飞机的设计和性能，提高飞机的机动性、隐身性和武器系统的精确性，以适应现代战争的需求。

5. 良好的市场口碑：成飞在国内外市场上享有良好的声誉，其飞机在性能、可靠性和价格方面具有竞争力。这使得成飞能够赢得更多的订单，提高了公司的市场份额和盈利能力。

需要注意的是，以上仅为一般性的原因，实际情况可能受到更多因素的影响，如市场需求、战略选择等。