期权gamma是衡量期权价格变动速度的指标。它衡量了期权价格对于标的资产价格变动的敏感程度。具体而言，gamma描述了当标的资产价格发生变动时，期权价格的变化情况。

期权的gamma值是一个正值，它表示了期权价格与标的资产价格之间的关系。当标的资产价格发生变动时，期权价格的变化量与gamma值成正比。如果gamma值较高，意味着期权价格对于标的资产价格的变动非常敏感，价格变化会更加剧烈。相反，如果gamma值较低，期权价格对于标的资产价格的变动不敏感，价格变化会相对较小。

期权gamma在期权交易中非常重要，尤其对于期权买家和卖家而言。对于期权买家来说，高gamma值意味着他们可以更快地获得利润，因为期权价格会更快地上涨或下跌。然而，高gamma值也带来了更大的风险，因为标的资产价格的波动可能导致更大的损失。对于期权卖家来说，高gamma值则意味着更大的风险，因为他们需要承担更大的损失。

总之，期权gamma是一个重要的风险指标，它衡量了期权价格对于标的资产价格变动的敏感程度。理解和掌握期权gamma对于进行期权交易和风险管理至关重要。