上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）是中国大陆最早成立的期货交易所之一，也是中国目前唯一一家开展商品期货交易的全国xj易所。其总部位于上海市，成立于1999年。

上海期货交易所的交易时间为周一至周五，每天分为两个交易时段。具体交易时间如下：

1. 上午交易时段：上午9:00至11:30，其中最后15分钟为集合竞价阶段。

2. 下午交易时段：下午1:30至3:00，其中最后15分钟为集合竞价阶段。

上海期货交易所的交易品种主要包括金属、能源、农产品和化工等商品期货合约。金属类包括铜、铝、锌、铅、镍、锡、黄金、白银等；能源类包括原油、天然气等；农产品类包括大豆、豆粕、豆油、玉米、棕榈油等；化工类包括甲醇、聚乙烯、聚丙烯等。交易所通过竞价方式进行交易，买卖双方通过电子交易系统进行报价、成交和交割等操作。

上海期货交易所作为中国的期货交易中心，其交易结果会直接影响到相关商品的价格走势和市场预期。交易所通过市场监管、风险管理和信息披露等措施，维护交易的公平性、透明度和稳定性。交易所还提供了期货市场的数据、报告和研究等服务，为投资者和市场参与者提供决策依据和参考。

总体而言，上海期货交易所是中国国内重要的期货交易平台，通过提供规范化、透明化和高效化的交易环境，促进了商品期货市场的发展和投资者的参与。