国际期货交易是一种金融衍生品交易，涉及买卖标准化合约，合约中约定的交割日期和价格。期货交易的主要目的是为了管理风险、投机和套利。

在国际期货市场中，交易的标的物可以是商品（如原油、黄金、大豆）或金融资产（如股指、利率）。交易双方根据标的物的未来价格，通过期货合约约定在未来特定日期交割或结算。交易所是期货交易的中心，提供标准化的合约和交易平台，以确保交易的公平和透明。

期货交易的参与者主要包括投资者、生产商、交易商和套保者。投资者通过期货交易获利，可以通过买入合约来进行看涨交易（做多），或卖出合约来进行看跌交易（做空）。生产商可以利用期货市场来锁定未来的销售价格，降低价格波动的风险。交易商提供流动性，为投资者和生产商提供买卖合约的平台。套保者通过期货交易来对冲风险，确保其在其他市场中的投资获得稳定的回报。

期货交易的风险包括价格波动风险、杠杆风险和操作风险。价格波动风险是由于标的物价格的波动引起的。杠杆风险是指投资者只需支付合约价值的一小部分作为保证金，但其可能承担的损失却可能超过保证金的金额。操作风险是指由于投资者的错误决策或技术故障等因素导致的损失。

为了保护投资者和市场的稳定，国际期货市场设有监管机构，监督交易所和参与者的行为。监管机构要求交易所设有严格的合规规则，对交易者进行资质审核和交易限制。此外，市场参与者也需要遵守内部规章制度，如风险管理和合规要求。

总之，国际期货交易是一种金融市场的衍生品交易，通过标准化合约约定未来日期的交割或结算价格。参与者可以利用期货交易来管理风险、投机或套利。然而，投资者需要注意期货交易的风险，并遵守相关的监管规定。