日盘和夜盘是指股票、期货等金融市场的交易时间段。在全球金融市场中，不同国家和地区的交易所设定了不同的交易时间，其中包括日盘和夜盘。

日盘，也称为白天盘或正常盘，是指交易所设定的正常工作时间段，通常是当地时间早上9点到下午3点或4点之间。在日盘期间，交易所开放交易，投资者可以进行买卖交易操作。这段时间是市场最活跃的时期，众多投资者参与交易，市场波动较大。

夜盘，也称为晚间盘或延时盘，是指交易所为了满足投资者的需求而开放的延长交易时间段。夜盘的具体时间因交易所而异，通常在日盘结束后的一段时间内，比如下午4点到晚上8点。夜盘交易时间相对较短，市场参与者相对较少，交易量也较日盘低。

夜盘的设立主要是为了满足全球投资者的需求，特别是跨时区的投资者，使其能够在本地时间晚上也能进行交易。夜盘交易主要集中在期货市场，如商品期货、股指期货等。夜盘的交易规则和日盘大致相同，但由于交易量较小，市场波动较大的可能性也较高。

需要注意的是，不同金融市场和交易所的日盘和夜盘安排可能有所不同，投资者在进行交易时应了解具体的交易时间和规则。此外，由于夜盘交易相对较少，市场流动性也较低，投资者在夜盘交易时需要谨慎操作，注意风险控制。