期货每手是指期货合约中一个标准合约的交易单位，也称为合约乘数或合约规模。每手的具体含义取决于不同的期货品种。一般而言，每手表示买卖方在进行期货交易时的标准交易数量。

每手的数值是根据特定期货合约的交易规则和标的资产的特性来确定的。以商品期货为例，每手可能表示某种商品的一定数量或重量，如每手黄金期货可能表示100盎司的黄金，每手原油期货可能表示1000桶的原油。而以金融期货为例，每手可能表示特定金融资产的数量，如每手股指期货可能表示一定数量的股票指数。

期货每手的概念对于投资者来说是非常重要的，因为它决定了每手交易的成本和盈亏的计算方式。投资者在进行期货交易时需要根据自己的投资策略和风险承受能力来选择合适的每手交易数量。

需要注意的是，不同期货交易所和不同合约可能有不同的每手规定，投资者在进行交易前应仔细阅读交易所和合约的交易规则，以确保正确理解每手的含义和交易细则。