期货是一种金融衍生品，它是在交易所上进行的标准化合约，用于买卖某种特定商品或资产在未来某个时间点交割的权利。期货合约包括商品期货和金融期货两种类型。商品期货涉及农产品、能源、金属、贵金属等实物商品，而金融期货则涉及股票指数、利率、货币、债券等金融资产。

期货市场的参与者包括农民、生产商、投资者、交易商和投机者等。他们通过期货合约来管理价格风险、进行投机交易、套利等操作。交易所是期货市场的核心机构，它提供交易平台、监管市场秩序、清算结算等服务。

关于UFT（Unconditional Forward Transaction，无条件远期交易），它是一种期货合约，用于进行外汇交易。在UFT中，交易双方约定在未来某个指定的日期进行货币兑换，且无条件地按约定的汇率进行交割。UFT可以帮助参与者避免外汇风险，确保未来的资金流动性。

需要指出的是，期货交易具有高风险性，投资者应具备一定的市场认知和风险承受能力。在进行期货交易时，投资者需要了解市场趋势、基本面分析、技术分析等相关知识，合理制定交易策略，并注意资金管理和风险控制。