茅台酒瓶盖上的蜡封是为了保证产品的质量和真实性，并且防止在运输过程中被篡改或者替换。因此，正确地去除茅台酒瓶盖上的蜡封是非常重要的。下面是一种常用的方法：

1. 准备工具：一把干净的小刀或者剪刀，一块柔软的布料或者纸巾。

2. 清洁酒瓶：在开始去除蜡封之前，先用清水冲洗酒瓶，确保瓶身干净。

3. 用小刀或剪刀切割：小心地使用小刀或剪刀，将蜡封的边缘处切割开。注意不要对瓶口或瓶塞造成损坏，同时要避免剪伤自己。

4. 去除蜡封：用手轻轻地揭开蜡封，将其完全去除。如果蜡封较为坚固，可以使用小刀轻轻刮掉残留的蜡封。

5. 清洁瓶口：使用柔软的布料或纸巾，擦拭瓶口，确保没有蜡封残留。

需要注意的是，去除蜡封时要小心操作，避免对酒瓶造成损坏。此外，茅台酒瓶盖上的蜡封是为了保护产品的真实性，所以在buy时要确保蜡封完好无损。如果发现蜡封被破坏或者有异常，应该谨慎buy或者咨询相关方面的专业人士。