石油沥青的塑性是以它的温度和变形能力来表示的。

石油沥青是一种由石油提炼出来的混合物，具有坚韧的特性。塑性是指物质在受力作用下可以发生形变并保持原有形状的能力。

对于石油沥青来说，它的塑性主要受两个因素影响：温度和变形能力。

首先是温度。石油沥青的塑性随温度的变化而变化。在较高的温度下，石油沥青会变得较软，容易流动，并且可以更容易地被加工和施工。而在较低的温度下，石油沥青会变得较硬，不易流动，容易产生裂缝和断裂。因此，在道路铺设和其他应用中，需要根据所处环境的温度来控制石油沥青的塑性。

其次是变形能力。石油沥青的塑性也与它的变形能力密切相关。它能够在受力作用下发生形变，如拉伸、压缩和弯曲等，并且在去除外力后能够恢复到原有形状。这种变形能力使得石油沥青在道路铺设中能够适应交通负荷的变化和地面的变形，从而减少裂缝和损坏的发生。

总结起来，石油沥青的塑性是通过温度和变形能力来表示的。根据温度和环境的要求，可以调整石油沥青的塑性，以获得最佳的使用效果。