四月初渤海是一个适合垂钓的好时机，许多鱼类开始活跃起来。在这个季节，人们可以钓到许多美味可口的鱼类，例如：

1. 黄鳍鲷：黄鳍鲷是渤海地区常见的鱼类之一，四月初正是它们繁殖的季节。黄鳍鲷的肉质鲜美，适合烹饪各种菜肴。

2. 黄鱼：四月初是黄鱼大量迁徙到渤海的时候，人们可以在海边或者港口钓到黄鱼。黄鱼肉质细嫩，适合煎、蒸、炖等多种烹饪方式。

3. 鲅鱼：四月初也是鲅鱼的旺季，它们大量聚集在渤海海域。鲅鱼肉质鲜嫩，适合制作鱼丸、鱼饼等美食。

4. 竹荚鱼：这是一种常见的渔民所钓到的鱼类，四月初也是它们活跃的季节。竹荚鱼肉质鲜美，适合烹饪各种家常菜。

5. 鲈鱼：四月初也是鲈鱼的产卵季节，它们会聚集在河口、港口等地。鲈鱼肉质鲜嫩，适合煎、蒸、烤等多种烹饪方式。

除了以上几种鱼类，四月初渤海还有许多其他品种的鱼类可以钓到，例如鲳鱼、鲷鱼、鲽鱼等。此时的气温较为宜人，适合前往海边或者港口进行钓鱼活动。享受钓鱼的乐趣，同时也能带回一些美味的海鲜。