开纸质承兑是一种商务行为，通常用于在国际贸易中进行支付。下面是详细的步骤：

1. buy方与卖方商定交易细节：包括商品或服务的描述、数量、价格、交货日期等。双方还需要商定使用纸质承兑作为支付方式。

2. 卖方向buy方发出发票：发票上应包含交易细节，如商品或服务描述、数量、价格等。发票应遵循国际贸易法规定的格式要求。

3. buy方同意使用纸质承兑进行支付，并与银行contact：buy方将与其银行代表contact，通知其希望使用纸质承兑进行支付。buy方银行可能会要求buy方提供一些必要的文件和信息，以验证交易的合法性。

4. buy方向卖方发出承诺付款的承兑汇票：buy方银行会向buy方发放承兑汇票，作为buy方的付款承诺。该汇票应包含卖方的姓名、付款金额、付款日期等信息。buy方将该汇票发送给卖方。

5. 卖方接受承兑汇票并向银行兑换：卖方接收到buy方的承兑汇票后，将其提交给其银行进行兑换。卖方银行会对该汇票进行验证，并在兑换成功后向卖方支付相应的金额。

6. 承兑汇票到期后，buy方支付给银行：在承兑汇票到期日之前，buy方需要确保在汇票到期时向银行支付相应的金额。buy方银行将在到期日到来时从buy方账户中划扣相应金额，并将其支付给卖方银行。

7. 卖方收到款项：卖方银行收到buy方银行的付款后，会将相应的款项支付给卖方。这样，交易就完成了。

需要注意的是，在进行纸质承兑交易时，双方应确保彼此的信用可靠，以避免风险。另外，定期与银行沟通，了解交易的进展也是非常重要的。