期货买和卖是金融市场中的交易活动，涉及到期货合约的买入和卖出。

期货是一种金融衍生品，代表着买卖双方同意在未来的特定日期以事先约定的价格买入或卖出标的资产（如商品、股票指数、外汇等）的合约。期货交易的目的是通过预测市场走势，获取差价收益或对冲风险。

买入期货意味着投资者buy了标的资产的期货合约，预期价格会上涨。投资者在未来特定日期以事先约定的价格买入标的资产，如果价格上涨，就可以以低于市场价格的合约价格buy标的资产，从而获得利润。如果价格下跌，投资者则可能会遭受亏损。

卖出期货则是投资者出售标的资产的期货合约，预期价格会下跌。投资者在未来特定日期以事先约定的价格卖出标的资产，如果价格下跌，就可以以高于市场价格的合约价格卖出标的资产，从而获利。如果价格上涨，投资者则可能会遭受亏损。

期货买卖的参与者包括投资者、交易所和期货经纪人。投资者可以通过期货经纪人在交易所进行期货买卖。交易所是期货市场的中央交易场所，提供买卖双方进行交易的平台，并监管市场交易活动。

期货买卖的风险较高，因为投资者需要预测未来市场走势。市场波动、政治经济因素、自然灾害等都可能对期货价格产生影响。因此，投资者在进行期货买卖时需要进行充分的研究和风险管理，以降低潜在风险。