中国外汇牌价是指中国人民银行每日公布的一系列货币兑换比价，用于计算人民币与其他外币之间的兑换率。它是中国外汇市场的参考价格，也是国际贸易、资本流动和投资的重要指标。

中国外汇牌价的计算是基于一篮子货币的汇率变动情况。这个一篮子货币包括美元、欧元、日元、韩元、英镑、澳大利亚元、新加坡元、瑞士法郎、加拿大元和香港元。人民银行根据国际市场上各个货币的汇率变动情况，以及国内外经济形势、货币政策等因素，进行外汇牌价的测算。

中国外汇牌价的公布分为两个部分，即人民币对美元的中间价和人民币对其他货币的交叉价。中间价是人民币对美元的汇率，它是中国外汇市场的基准价，也是人民银行对外宣布的参考价。交叉价则是指人民币对其他货币的汇率，它是通过中间价与其他货币对美元的汇率计算得出的。

中国外汇牌价的公布时间为每个工作日的上午9点15分左右，人民银行会在guanfangwebsite上公布最新的牌价信息。外汇市场参与者可以根据这些牌价信息，进行货币兑换、跨境贸易和投资等操作。

总之，中国外汇牌价是中国人民银行根据国际市场汇率情况和经济形势等因素计算的一系列货币兑换比价，用于指导外汇市场的交易和资金流动。它对于国际贸易和资本流动具有重要意义，同时也是中国外汇市场的重要参考指标。