存款产品是指银行或其他金融机构提供给个人或企业的一种金融产品，用于将资金存放在银行中并获得一定利息收益的业务。存款产品是金融机构的主要业务之一，也是个人和企业理财的重要方式之一。

存款产品通常分为活期存款和定期存款两种类型。

活期存款是指可以随时存取资金的存款方式，也称为活期存款账户。持有活期存款的客户可以随时存入或取出资金，资金流动性较高。活期存款通常不需要设置最低存款金额，而且不收取提前支取费用，但利息收益相对较低。

定期存款是指将资金存入银行一定期限后才能取出的存款方式，也称为定期存款账户。持有定期存款的客户需要在存款时约定存款期限，一般有一个月、三个月、半年、一年等不同的期限可供选择。定期存款通常需要设置最低存款金额，且在存款期限内不得提前支取，否则可能会收取一定的违约金。相对于活期存款，定期存款的利息收益相对较高。

存款产品的利率是根据市场利率和金融机构的经营政策来确定的。一般来说，定期存款的利率要高于活期存款的利率，较长期限的定期存款利率也会相对较高。

存款产品的风险相对较低，因为存款资金由金融机构托管，并受到存款保险的保护。存款保险是由国家或金融监管机构提供的一种保险制度，用于保障存款人的存款安全，即使金融机构发生危机或破产，存款人的存款也能得到一定程度的保障。

总结起来，存款产品是金融机构提供给个人和企业的一种将资金存放在银行中并获得一定利息收益的金融产品。通过存款产品，个人和企业可以实现资金的安全保值和增值，同时享受存款保险的保障。