股股头，也称为股市盘头，是指股票市场中的价格盘口信息。它是由买入和卖出的报价组成的，用于显示当前的买卖情况和价格走势。

具体来说，股股头包括以下几个主要部位：

1. 买一和卖一：买一是指当前最高的买入报价，即最高愿意buy该股票的价格；卖一是指当前最低的卖出报价，即最低愿意出售该股票的价格。

2. 买二、买三等和卖二、卖三等：除了买一和卖一之外，还有一系列买入和卖出的报价，按照价格从高到低排列。买二、买三等表示买入报价从高到低的顺序，卖二、卖三等表示卖出报价从低到高的顺序。

3. 买量和卖量：买量是指当前买入报价的总数量，即买方愿意buy该股票的总量；卖量是指当前卖出报价的总数量，即卖方愿意出售该股票的总量。

4. 最新价和涨跌幅：最新价是指最近一次成交的价格，用于显示当前的股票价格；涨跌幅是指最新价相对于前一交易日收盘价的涨跌幅度，用于显示股票价格的涨跌情况。

股股头是投资者进行交易决策的重要参考信息，通过观察股股头可以了解市场的供求情况、价格走势以及买卖力量的强弱。投资者可以根据股股头的变化来制定自己的买卖策略，以获取更好的投资收益。