中国银行结汇是指个人或企业将外汇收入兑换成人民币的过程。结汇是中国外汇管理体系中的一项重要制度，旨在规范外汇交易，维护国家金融安全。

个人结汇是指个人将境外汇款兑换成人民币。个人结汇适用于个人在境外获得的收入，例如海外工作所得、国际贸易收入、投资回报等。个人结汇需要提供相关证明文件，如合同、凭证等，并按照中国银行规定的汇率进行兑换。

企业结汇是指企业将外汇收入兑换成人民币。企业结汇适用于企业在境外进行的国际贸易、投资收益等外汇收入。企业结汇需要提供相关证明文件，如进出口合同、国际支付凭证等，并按照中国银行规定的汇率进行兑换。

中国银行结汇遵循国家外汇管理政策，以确保外汇交易的合法性和安全性。结汇金额通常有一定限制，个人结汇和企业结汇的具体额度会根据国家政策和个体情况而有所不同。

总之，中国银行结汇是指个人或企业将外汇收入兑换成人民币的过程，是一项重要的外汇管理制度，旨在规范外汇交易，维护国家金融安全。