上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange, SHFE）是中国大陆的一家国际化、综合性期货交易所，成立于1999年。作为中国重要的期货交易所之一，上海期货交易所主要负责黄金等商品的期货合约交易。

黄金期货是指在上海期货交易所上进行的以黄金为标的物的期货交易。黄金作为一种重要的贵金属，具有保值和投资价值，被广泛应用于珠宝、工艺品、金融投资等领域。通过黄金期货交易，投资者可以在未来约定的时间以约定价格买入或卖出黄金，从而对黄金价格进行投机或套期保值。

上海期货交易所的黄金期货合约主要包括黄金T+D、黄金延期、黄金期权等。其中，黄金T+D合约是最常见的黄金期货合约，交易单位为1千克，交割方式为现货交割，即在合约到期日实际交割黄金。黄金延期合约是指按照不同日期到期的黄金期货合约，投资者可以选择更长或更短的合约期限进行交易。而黄金期权是指投资者在一定时间内以约定价格buy或出售黄金的权利，投资者可以通过期权合约进行对冲和投机。

上海期货交易所黄金期货的交易时间为工作日的上午9:00至11:30和下午1:30至3:30，通过电子交易系统进行交易。投资者可以通过期货公司开设的账户进行交易，并根据市场行情进行买入或卖出操作。

上海期货交易所黄金期货的交易活动对于金融市场的稳定和投资者风险管理具有重要意义。它提供了一个公平、透明的交易平台，为投资者提供了多样化的交易工具和风险管理工具。通过黄金期货交易，投资者可以参与金融市场的风险管理和投资活动，实现资产增值和风险控制的目标。