大豆油价格快速上涨的原因有多个因素，包括供需关系、天气状况、国际市场影响等。以下是对这些因素的详细概述：

1. 供需关系：大豆油价格的涨跌主要受供需关系的影响。如果供应不足或需求增加，价格可能会上涨。目前，全球对大豆油的需求正在增长，特别是在亚洲地区，由于人们对健康食品的需求增加，大豆油作为一种健康食用油受到青睐。同时，大豆油作为生物燃料的原料也在增加，这也对价格产生了影响。

2. 天气状况：大豆油的价格还受到天气因素的影响。恶劣的天气条件（如干旱、洪水等）可能导致农作物减产，从而减少大豆的供应量，进而推高价格。

3. 国际市场影响：国际市场的变化也会对大豆油价格产生影响。例如，美国和巴西是两个主要的大豆出口国，如果这些国家的大豆产量减少或出口受到限制，全球供应将受到影响，价格可能会上涨。

4. 货币汇率：货币汇率的波动也会对大豆油价格产生影响。如果本国货币贬值，进口大豆油的成本将增加，从而推高价格。

需要注意的是，大豆油价格的涨跌是一个复杂的多因素综合影响的结果，以上只是其中一些主要影响因素的概述，并不是详尽的解释。市场中其他因素和动态变化也可能对大豆油价格产生影响。