2016年，玉米产量最高的品种是BT玉米。BT玉米是一种转基因玉米，通过基因工程技术将一种名为“Bt（Bacillus thuringiensis）”的细菌毒素基因导入玉米中，使其具有抗虫特性。这种玉米可以产生一种特殊的蛋白质，能够杀死玉米螟等害虫，从而提高产量。

BT玉米的高产主要得益于其抗虫特性。传统玉米种植过程中，常常受到玉米螟等害虫的侵袭，导致玉米生长受阻，产量下降。而BT玉米通过基因工程的手段，使得玉米能够抵抗害虫的侵袭，减少了害虫对玉米的损害，从而实现了更高的产量。

除了抗虫特性，BT玉米还具有其他优点，例如抗除草剂、耐干旱和耐病等特性，这些特性也有助于提高玉米的产量。因此，BT玉米成为2016年玉米种植的热门品种之一。

需要注意的是，BT玉米是一种转基因作物，其安全性和对环境的影响一直备受争议。综合考虑种植BT玉米的效益和潜在风险，各国在种植和销售BT玉米时都有一定的监管和管理措施。