期货是一种金融工具，用于对冲风险和进行投机交易。期货合约是一种标准化的交易合约，规定了未来某个时间点以特定价格买入或卖出特定标的资产的义务。

期货市场中可以交易的品种非常丰富，包括但不限于以下几类：

1. 商品期货：包括农产品（如大豆、小麦、玉米、糖、咖啡等）、金属（如黄金、铜、铝、锌等）、能源产品（如原油、天然气等）等。

2. 金融期货：包括股指期货（如标普500指数、纳斯达克指数等）、利率期货（如国债期货、短期利率期货等）等。

3. 外汇期货：包括针对不同货币对的期货合约，如欧元兑美元、日元兑美元等。

通过期货交易，投资者可以利用价格波动赚取差价，实现投机收益。此外，期货也可以用于对冲风险，例如农产品生产商可以通过期货合约锁定未来的销售价格，以避免价格波动带来的风险。

期货交易的结果取决于期货合约到期时的价格。投资者可以选择在到期时履约交割实物资产，或者选择在到期前平仓以现金结算。如果投资者在期货合约到期时持有多头头寸（即买入了期货合约），且期货价格高于buy价格，那么投资者将获得利润。相反，如果投资者持有空头头寸（即卖出了期货合约），且期货价格低于卖出价格，那么投资者将获得利润。

总而言之，期货是一种用于对冲风险和进行投机交易的金融工具，可以交易各种商品、金融和外汇期货合约。期货交易的结果取决于期货合约到期时的价格。