政府不让程村矿井生产的原因主要有以下几点：

1.安全考虑：矿井生产涉及到大量的人员和设备，存在着较高的安全风险。政府为了保障人民的生命安全和财产安全，需要对矿井生产进行严格的监管和控制。如果矿井存在安全隐患或者管理不善，可能会导致事故发生，造成人员伤亡和巨大经济损失。

2.环境保护：矿井生产通常会产生大量的废水、废气和固体废物等污染物。这些污染物对周边的土壤、水体和空气等环境造成严重影响，对生态系统和人民的健康构成威胁。政府为了维护环境的可持续发展和人民的健康，需要限制矿井生产。

3.资源保护：矿井生产会消耗大量的自然资源，如煤炭、石油等。这些资源是有限的，政府需要制定合理的资源管理政策，以确保资源的可持续利用。如果矿井生产过度，将导致资源耗竭，对国家经济和能源安全产生不利影响。

4.经济转型：政府可能希望促进经济结构的转型升级，从传统的重工业向高科技和服务业转型。矿井生产通常属于传统的重工业部门，政府可能鼓励企业转型升级，从而降低对资源的依赖，提高产业的技术含量和附加值。

总之，政府不让程村矿井生产是出于对人民生命安全、环境保护、资源管理和经济转型等多重考虑。政府希望通过严格的监管和控制，确保矿井生产符合安全、环保和可持续发展的要求。