矿石买卖是一项涉及资源交易的业务活动，需要遵守相关法律法规和政府规定的手续。以下是一般矿石买卖所需的主要手续：

1. 注册企业：首先，买卖矿石的企业需要在当地政府或相关部门注册成为合法的企业实体。这通常需要提供必要的公司注册文件、法定代表人身份证明等。

2. 资质许可证：根据国家和地区的不同，从事矿石买卖可能需要获得特定的资质许可证。这些证书可能涉及矿产资源开采、矿权、矿石贸易等方面的许可或执照。申请资质许可证一般需要提交相关的申请文件和满足特定的条件。

3. 矿权许可证：如果企业从事的是开采矿产资源的买卖，可能需要获得矿权许可证。该许可证通常由相关政府机构颁发，以确保合法的矿产资源开采权。

4. 出口许可证/进口许可证：如果涉及跨国贸易，企业可能需要获得出口许可证和/或进口许可证。这些许可证由国家或地区的海关或贸易部门颁发，以确保合法的跨境贸易。

5. 税务登记：买卖矿石的企业需要按照当地税法的规定，进行税务登记并获得相应的税务登记证。这有助于确保企业按时缴纳相关税费。

6. 合同和协议：矿石买卖通常需要通过合同和协议来规定双方的权益和义务。这些文件应明确规定交货方式、质量标准、价格、支付条件等。

7. 资源保护：矿石买卖可能涉及对自然资源的开采和使用，因此需要遵守环境保护和资源管理法规。企业可能需要获得相关环境影响评估和许可证，以确保合法、可持续的资源开采。

需要注意的是，具体的手续和要求可能因国家、地区和矿石类型而异。因此，在进行矿石买卖之前，建议咨询当地政府部门、贸易协会或专业律师，以确保符合相关法规和要求。