2020年菜籽油涨价的原因主要有以下几个方面：

1. 生产成本上升：菜籽油的生产需要耕地、种植、采摘、加工等环节，这些环节的成本上升会直接导致菜籽油价格上涨。例如，种植成本中的农药、肥料价格上涨，劳动力成本增加等都会影响到菜籽油的生产成本。

2. 天气因素：2020年部分产油国家遭受极端天气事件，如洪涝、干旱、台风等，这些天气因素导致部分产油地区的产量下降，进而导致菜籽油供应减少，价格上涨。

3. 外部因素：全球经济形势、国际市场需求等因素也会对菜籽油价格产生影响。例如，2020年新冠疫情爆发，许多国家实施封锁措施，导致经济活动受限，需求下降，进而对菜籽油价格产生一定的压力。

4. 交通运输成本增加：菜籽油需要从生产地运输到销售地，而运输成本受到燃油价格、劳动力成本等因素的影响。如果这些成本上升，会导致菜籽油价格上涨。

总之，2020年菜籽油涨价是多个因素综合作用的结果，包括生产成本上升、天气因素、外部因素以及交通运输成本增加等。这些因素导致菜籽油供应减少或者成本上升，从而推高了菜籽油的价格。