大额保单的避税方法主要包括以下几个方面：

1. 利用税收优惠政策：一些国家或地区对保险产品征收较低的税率或提供税收优惠政策。投保人可以选择buy保单时，将保单设置在具备较低税率或享受税收优惠的国家或地区，从而减少税负。

2. 利用保险产品的税收优势：某些保险产品具备税收优惠，例如，投资连结保单中的投资收益可能免税或延缓税收，这意味着投保人在将来取款时可以避免或减少税务负担。

3. 利用保单的财产规划功能：大额保单通常可以作为财产规划工具，通过将资产转移到保单中进行管理，实现财产增值的同时避免或延迟税务负担。例如，投保人可以将资产转移至保单中，通过保单内的投资增值来实现资产增值，而不必支付即时的资本利得税。

4. 利用保险公司的国际业务：一些保险公司具备跨国经营的能力，通过buy这些公司的保单，投保人可以将资产转移到海外，从而避免或减少本国的税务负担。

需要注意的是，避税是合法的，但逃税是非法的。合法的避税行为是在法律允许的范围内，通过合理的手段减少纳税义务。然而，逃税是指通过欺诈或其他非法手段，故意不支付应纳税款。在进行大额保单的税务规划时，投保人应遵守相关法律法规，避免触犯相关税务规定。