在外地办理上海市借记卡的具体步骤和要求如下：

1. 银行选择：首先，您需要选择一家银行，该银行在外地也有业务办理网点或合作银行。常见的银行有中国工商银行、中国农业银行、中国建设银行等。

2. 准备材料：根据银行要求，准备以下材料：有效身份证件（如身份证、护照）、户口本（或居住证）、个人证明材料（如工作证明、学生证明、收入证明等）。

3. 前往银行办理：携带以上材料，前往选择的银行网点或合作银行办理借记卡。在柜台或自助终端机上，填写申请表并提交所需材料。

4. 银行审核：银行会对您提交的材料进行审核。通常会核实您的个人信息、居住地等。审核通过后，银行会发放一张临时借记卡。

5. 签署协议：在办理过程中，您需要签署相关协议，包括借记卡使用协议、交易安全协议等。请仔细阅读协议内容，并咨询银行工作人员以获取更多信息。

6. 领取借记卡：一般情况下，银行会在办理完成后的一段时间内制作并发放正式的借记卡。您可以前往银行领取，或选择邮寄到指定地址。

7. 激活借记卡：领取借记卡后，您需要按照银行要求进行激活。通常是通过ATM机、网上银行或tel银行等方式进行。

请注意，具体的办理流程和要求可能因银行而异，建议您在办理前咨询相关银行或查阅相关资料以获取最新准确的信息。