广州和深圳作为中国南方的两个重要城市，拥有丰富多样的特产。以下是对广州和深圳的特产进行详细概述。

广州的特产包括：

1. 广州月饼：以广式月饼最为著名，有多种口味如莲蓉、豆沙、五仁等。

2. 珠江珍珠：以广州为主要市场，具有优质的珍珠产品。

3. 白云石螺蛳粉：以广州白云区出产的螺蛳粉最为著名，是一道具有浓郁广府风味的特色小吃。

4. 荔枝：广州是中国荔枝的主要产地，荔枝香甜可口，深受人们喜爱。

5. 广州陶瓷：以广州窑口制作的陶瓷作品独具特色，具有悠久的历史文化底蕴。

深圳的特产包括：

1. 深圳特色小吃：如潮汕牛肉丸、潮汕牛杂、潮汕砂锅粥等，融合了潮汕、客家等地的烹饪特色。

2. 深圳茶叶：以梅林茶为代表，深圳茶以其独特的品质和口感在国内外享有盛誉。

3. 深圳南荔蜜：深圳是南荔蜜的重要产地，南荔蜜具有独特的香甜味道和纤细的果肉。

4. 深圳兰花：深圳是中国兰花的主要产区之一，兰花品种繁多，以其优美的花姿和芳香赢得了广泛的赞誉。

5. 深圳玩具：深圳是中国玩具产业的重要基地，拥有众多的玩具生产企业和创意设计公司，生产出各种类型的玩具产品。

总结：广州和深圳作为中国南方两个重要城市，都有丰富多样的特产。广州以月饼、珍珠、螺蛳粉等著名；深圳以特色小吃、茶叶、南荔蜜、兰花和玩具等独具特色。这些特产不仅代表了当地的历史文化，也是游客品味地方风味的好选择。