期权强平担保率是指在期权交易市场中，为保护投资者和市场的稳定，交易所设定的一项规则。它是指在期权合约的交易中，投资者持有的头寸价值与其账户权益之间的比例。当投资者的头寸价值与账户权益的比例低于交易所设定的强平担保率时，交易所将会进行强制平仓操作，以保证市场的正常运行。

期权强平担保率的设定是为了防止投资者在交易过程中损失过大，保护交易所和市场的稳定。当投资者的头寸价值与账户权益的比例低于设定的担保率时，交易所会发出强平通知，要求投资者迅速平仓，以防止亏损进一步扩大。这样做的目的是为了维持市场的健康运行，防止投资者的亏损过大，减少风险传导。

期权强平担保率的设定通常是根据市场的风险水平和交易所的政策来确定的。不同的交易所和市场可能会根据自身的情况设定不同的担保率。一般来说，大型交易所往往会设定较为保守的担保率，以确保市场的稳定和投资者的保护。

总而言之，期权强平担保率是交易所为保护投资者和市场稳定而设定的一项规则。它是投资者持有的头寸价值与账户权益之间的比例，当比例低于设定的担保率时，交易所将会进行强制平仓操作。这项规则的目的是为了维护市场的健康运行，保护投资者的利益。