期权价外合约是指在期权市场上交易的一种金融衍生品合约，其结构和特点与普通期权合约有所不同。期权价外合约的交易对象可以是股票、商品、指数等资产，其交易价格和交割方式也可以根据市场需求和交易所规定灵活变化。

期权价外合约的交易双方分为买方和卖方。买方在支付一定的费用后，获得了在未来一段时间内以事先约定的价格buy或卖出标的资产的权利。而卖方则承担了向买方交割标的资产的义务，同时收取买方支付的费用。

期权价外合约的特点包括以下几点：

1. 权利与义务：买方在buy期权价外合约时获得了一种权利，即在未来以约定价格买入或卖出标的资产的选择权。而卖方则承担了向买方交割标的资产的义务。

2. 限定期限：期权价外合约有一定的期限，在期限内买方可以选择行使权利，而卖方必须履行义务。一旦期限到期，未行使的期权将自动失效。

3. 风险限定：买方在buy期权时，仅需支付一定的费用，即期权费。这使得买方的风险限定在buy期权的费用上，而不需要承担标的资产的全部风险。

4. 灵活交易：期权价外合约可以在交易所进行买卖，买方和卖方可以根据市场情况随时进行交易。这使得投资者可以根据自己的需求和市场预期进行灵活的投资组合调整。

总之，期权价外合约是一种金融衍生品合约，其结构和特点使得投资者可以通过buy或出售期权合约来管理风险、获得投资收益，同时也为市场提供了更多的投资工具和交易机会。