一份期权是一种金融合约，它给予持有者在未来某个时间内以特定价格buy或出售一定数量的标的资产的权利。期权的数量取决于合约中规定的交易单位。

在期权合约中，有两种主要类型的期权：认购期权和认沽期权。认购期权赋予持有者在未来某个时间以特定价格buy标的资产的权利，而认沽期权赋予持有者在未来某个时间以特定价格出售标的资产的权利。

期权的数量通常是在合约中明确规定的，一般以合约单位来计算。合约单位可以是股票、指数、商品等不同的标的资产。例如，一份认购期权合约可能规定持有者有权以特定价格buy100股股票，而一份认沽期权合约可能规定持有者有权以特定价格出售100股股票。

期权数量的确定对于交易双方都非常重要，因为它直接关系到交易的规模和风险。期权的数量也可以根据交易者的需求进行调整，例如可以buy多份期权合约来增加持有权利或卖出多份期权合约来增加获得权利的可能性。

总之，一份期权的数量取决于合约中规定的交易单位，它代表了持有者在未来某个时间内以特定价格buy或出售标的资产的权利的规模。