上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）是中国大陆最早成立的期货交易所之一，成立于1999年3月26日，总部位于上海。作为国内重要的期货交易平台，SHFE提供了多个品种的期货合约，包括金属、能源、农产品等。

SHFE的交易品种包括铜、铝、铅、锌、镍、锡等有色金属，以及石油、天然气等能源品种，还包括白糖、豆油、豆粕、玉米、纤维板等农产品。交易合约的标的物是各种商品的期货，参与者可以通过交易所进行买卖，以期在未来的时间内获得利润。

SHFE的交易方式采用电子化交易系统，交易时间为周一至周五的上午9:00至11:30和下午1:30至3:00。交易所提供了期货合约的交易、结算、交割和风险管理等服务，确保市场的公平、透明和稳定运行。

SHFE的交易规则严格，参与者需要满足一定的资格要求，包括注册为期货公司、交纳一定的保证金等。交易所设有监管部门，对市场进行监管，保护投资者的利益，并防范市场风险。

上海期货交易所作为中国期货市场的重要组成部分，对于国内经济的发展和风险管理起着重要的作用。通过期货交易，参与者可以进行价格风险的对冲和投资组合的多样化，促进了市场的流动性和价格发现机制的形成。同时，SHFE也在不断创新和改革，推出新的品种和交易工具，以适应市场的需求。