期权结算交收是指在期权合约到期时，买方和卖方根据约定的条件进行交割和结算的过程。它是期权交易的最后一步，决定了买方是否行使期权以及买卖双方的权益转移。

在期权到期时，买方可以选择是否行使期权，即是否以约定的价格buy或卖出标的资产。如果买方选择行使期权，交割将发生。交割可以是实物交割或现金交割，具体取决于期权合约的类型。

在实物交割中，买方会按照约定的价格buy或卖出标的资产。例如，如果期权是股票期权，买方选择行使期权后，卖方必须按照约定的价格将相应数量的股票交付给买方。类似地，如果期权是商品期权，买方选择行使期权后，卖方必须按照约定的价格将相应数量的商品交付给买方。

在现金交割中，买方和卖方之间只进行资金的结算，而不涉及实际的标的资产交割。这意味着买方可以通过支付差额来实现盈利，而无需持有或buy实际的标的资产。

无论是实物交割还是现金交割，期权结算交收的过程通常在交易所或清算机构进行。交易所或清算机构会负责计算盈亏、核对交易数据、处理资金结算以及确保交易的合法性和公平性。

总结来说，期权结算交收是期权交易的最后一步，它决定了买方是否行使期权以及买卖双方的权益转移。交割可以是实物交割或现金交割，具体取决于期权合约的类型。交易所或清算机构负责处理期权结算交收的过程。