开盘跳空是指股价在开盘时与前一交易日的收盘价之间存在较大的价格间隔。在进行止损操作时，可以考虑以下几种方式：

1. 固定比例止损：可以设定一个固定的比例，当股价跌破该比例时即进行止损。例如，设定止损比例为5%，当股价下跌超过5%时，即触发止损操作。

2. 移动止损：根据股价的走势，不断调整止损位，以保护盈利或限制亏损。例如，在股价上涨时，可以将止损位逐步上移，以保障利润；而在股价下跌时，可以将止损位下移，以限制亏损。

3. 支撑位止损：通过技术分析，确定股价的支撑位，并将该支撑位作为止损位。当股价跌破支撑位时，即进行止损操作。这种方式相对较为稳健，但需要较强的技术分析能力。

4. 时间止损：设定一个固定的时间，当持仓时间达到设定的时间后，即进行止损操作。这种方式适用于短期交易者，帮助他们控制交易时间，避免长时间持有亏损的股票。

需要注意的是，在制定止损策略时，应根据个人的投资风险承受能力、股票的波动性以及市场的整体情况进行合理的设置。同时，止损操作也需要有纪律性，遵循止损策略执行，不盲目追涨杀跌，以保护自己的投资。