豆油期货属于农产品期货品种。农产品期货是指以农产品作为标的物的期货合约，通过买卖这些合约来进行风险管理和投机交易。豆油期货是以大豆油作为标的物的期货合约。大豆油是由大豆加工提取得到的一种食用油，广泛用于食品加工、烹饪和调味等领域。豆油期货的交易可以帮助参与者规避大豆油价格的波动风险，同时也为投资者提供了投机获利的机会。