商品期货是指以某种商品作为标的物进行交易的期货合约，包括农产品、金属、能源等各类商品。期货合约则是约定在未来某一特定时间、特定价格进行交割的合约。

做空是指投资者在期货市场中，预期标的物价格将下跌，通过卖出合约来赚取差价的一种交易策略。具体来说，做空者首先借入标的物（通常是期货合约），然后立即卖出这些合约，等待标的物价格下跌后再以更低的价格买回相同数量的合约，最后将合约归还给借出者，从而获利。

做空的过程中，投资者需要留意市场风险和合约交割规则。如果标的物价格上涨，做空者需要以较高价格买回合约，可能会造成损失。此外，做空也需要支付利息和费用，因为借入标的物需要支付利息，而且还需要支付手续费等其他费用。

总而言之，商品期货做空是指投资者预期标的物价格将下跌，通过卖出合约来获利的一种交易策略。