识别股票盘子的大小是指判断股票市场中的买盘和卖盘的力量对比，从而推测股票价格的走势。以下是一些常用的方法和指标：

1. 成交量：成交量是指某一时间段内股票的交易量，通常以手数表示。成交量的大小可以反映市场的活跃程度和投资者的情绪。在盘子较大的情况下，成交量往往会明显增加。

2. 价格波动：观察股票价格的波动情况也可以间接反映盘子的大小。如果价格波动较大，交易活跃，表明盘子较大；相反，如果价格波动较小，交易较为平淡，可能意味着盘子较小。

3. Level 2 报价：Level 2 是一种显示股票交易买卖订单的系统，可以看到不同价格和数量的买卖报价。通过观察买卖订单的数量和价格分布，可以推测股票盘子的大小。如果买方和卖方订单的数量较大，盘子可能较大；相反，如果订单数量较少，盘子可能较小。

4. 市场深度：市场深度指的是某一价格水平上的买卖订单数量。通过观察市场深度，可以了解到不同价格水平上的买卖盘子的大小。如果某一价格水平上买卖订单数量差异较大，盘子可能较大；相反，如果买卖订单数量差异较小，盘子可能较小。

5. 动态分析：除了以上静态指标外，还可以通过动态分析盘口变化来判断股票盘子的大小。观察买卖订单的变化速度和数量变化趋势，以及成交量的变化情况，可以帮助判断股票盘子的大小。

需要注意的是，以上方法和指标只是一些常用的参考手段，不能作为股票投资的唯一依据。在进行股票投资时，还需要结合其他技术分析和基本面分析等多方面因素进行综合判断。