行权指的是在期权合约到期时，买方选择以事先约定的价格buy或出售标的资产的权利。行权价格是在期权合约订立时由双方协商确定的，也称为执行价格或敲定价格。

对于认购期权来说，行权价格是买方在到期时以该价格buy标的资产的权利。如果标的资产的市场价格高于行权价格，买方可以选择行使期权，以行权价格buy标的资产并获得差价收益；如果市场价格低于行权价格，买方可以选择不行使期权，而只损失buy期权的权利费用。

对于认沽期权来说，行权价格是买方在到期时以该价格出售标的资产的权利。如果标的资产的市场价格低于行权价格，买方可以选择行使期权，以行权价格出售标的资产并获得差价收益；如果市场价格高于行权价格，买方可以选择不行使期权，而只损失buy期权的权利费用。

行权价格的确定通常考虑了多种因素，包括标的资产的市场价格、市场预期、合约到期时间等。期权交易市场通常会提供不同的行权价格选择，以适应不同投资者的需求。

需要注意的是，行权价格是在期权合约订立时确定的，一旦确定后无法更改。因此，在期权交易过程中，行权价格的选择对于买方和卖方来说都是非常重要的。