外盘期货是指在国外交易所上市交易的期货合约。期货合约是一种金融衍生品，它是一种标准化的合约，规定了在未来某个特定时间和特定价格buy或出售某种标的资产的义务。外盘期货交易是指投资者可以通过在国外期货交易所买卖这些合约来进行投资。

外盘期货市场通常包括各种商品期货、股指期货、外汇期货和利率期货等合约。每个合约都有特定的标的资产，例如黄金、原油、大豆、美元指数等。投资者可以通过买入或卖出期货合约来进行投机或对冲。

外盘期货交易所的交易规则和机制与国内期货市场有所不同。外盘期货交易所通常具有更长的交易时间，可以提供更加灵活的交易策略和更广泛的交易品种选择。此外，外盘期货市场也更加国际化，吸引来自全球不同地区的投资者参与交易，因此价格波动通常更为活跃。

外盘期货交易对于投资者来说具有一定的风险和机会。投资者可以通过外盘期货交易获得更多的投资选择和更广阔的市场机会，同时也需要具备相应的风险管理能力和市场分析能力。对于有一定风险承受能力和专业知识的投资者来说，外盘期货交易是一个多样化投资组合的重要组成部分。