豆粕1811是指大豆粕期货的合约代码，1811表示该合约的交割月份为2018年11月份。大豆粕期货是在中国上海期货交易所进行交易的衍生品合约，用于投资者对大豆粕价格的交易和风险管理。

在豆粕1811合约中，投资者可以通过买入或卖出合约来参与大豆粕的价格波动。买入合约表示投资者认为大豆粕价格会上涨，而卖出合约则表示投资者预计大豆粕价格会下跌。投资者可以根据市场行情和自己的分析判断，选择适合自己的交易策略。

豆粕是由大豆经过加工后得到的一种饲料原料，广泛应用于畜牧业和养殖业。因此，大豆粕期货合约的价格波动对于农产品市场和相关行业具有重要影响。投资者可以利用豆粕期货合约进行风险对冲和投机交易，从中获取利润。

需要注意的是，期货交易属于高风险投资，投资者应该具备一定的市场分析和风险管理能力。在进行豆粕1811合约交易时，投资者应该关注市场行情、政策变化和供需情况等因素，以做出明智的投资决策。